Qaadat Zman
قعدات زمان للمأكولات والحلويات التقليدية
Piccola trattoria specializzata in cucina casalinga e dolci tradizionali di Costantina: chakhchoukha e rfiss sono molto apprezzati
Si trova in via dei Fratelli Neghigroud 9, nel quartiere El Koudia; il nome significa qualcosa come 'incontro del passato'. Serve piatti e dolci tradizionali di Costantina. La specialità è la chakhchoukha; ci sono anche bourek di carne, patate e formaggio, e il mhawer bianco, una pasta di semola. Il dolce è il rfiss ai datteri, servito con laben, uno yogurt. L'atmosfera è accogliente e adatta alle famiglie; il prezzo medio è di circa 1000–2000 dinari a persona. Su TripAdvisor ha un punteggio alto ma poche recensioni. È aperto dal sabato al giovedì, chiuso il venerdì; a mezzogiorno è molto affollato, quindi conviene arrivare prima delle 12:30.
Orari
da sabato a giovedì 11:30–20:00; chiuso il venerdì
Nei dintorni
- Museo nazionale Cirta
- Palazzo di Ahmed Bey
- Grande Moschea di Costantina
- Ponte di Sidi Rached
- Viadotto Salah Bey
- Passerella Mellah Slimane
- Souika
- Funivia di Costantina