Zama
Piccolo ristorante rumeno moderno in via Napoca, che usa i nomi dialettali regionali per i piatti e rende la cucina tradizionale più raffinata senza perdere il sapore di casa.
Situato in via Napoca 16, nella Città Vecchia, rielabora la cucina tradizionale in chiave contemporanea, e il menu utilizza molti termini dialettali delle diverse regioni rumene. Tra i piatti citati: il cavolo di Cluj servito a strati in una ciotola, il purè di fagioli e il dolce lapte de pasăre (latte d'uccello). Ci sono anche opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. L'ambiente è moderno ed elegante, adatto sia per un pasto quotidiano sia per occasioni speciali. Si può prenotare online. Circa 60-140 lei a persona, un po' più caro dei ristoranti tradizionali. Raggiungibile a piedi da Piazza Unirii.
Orari
tutti i giorni 11:00-23:30
Nei dintorni
- Museo etnografico della Transilvania
- chiesa di San Michele
- Casa di Mattia Corvino
- Piazza del Museo e chiesa francescana
- Museo nazionale di storia della Transilvania
- Museo della farmacia
- Palazzo Bánffy
- Giardino botanico Alexandru Borza