Pipayuan Shiweixian Hotpot (sede principale di Nanshan)
枇杷园食为鲜火锅（南山总店）
Hotpot all'aperto costruito a gradoni sulla collina di Nanshan, con sei livelli di posti a sedere; di notte le lanterne ricoprono il pendio ed è questo il vero spettacolo.
Il locale occupa un'intera collina e si articola in sei livelli di posti all'aperto disposti a gradoni. Di notte lanterne e luci si fondono in un unico scenario, e il personale porta i piatti sulle spalle con il bilanciere. I piatti consigliati sono il sangue d'anatra fresco, la trippa speciale, l'intestino d'anatra speciale, la carne di maiale fritta al momento e la ciambella di riso glutinoso allo zucchero rosso. Secondo le recensioni l'ambiente supera il sapore, anche se alcuni trovano il cibo nella media. Il costo medio è di circa 110–130 yuan a persona. Nei fine settimana serali c'è traffico in uscita da Nanshan e nei momenti di punta si ritira un numero; con il taxi conviene lasciare tempo sufficiente. Dopo cena si può proseguire fino alla piattaforma panoramica Yike Shu, da cui si vede di notte Chongqing.
Orari
09:00–mezzanotte del giorno dopo
Nei dintorni
- Via dei graffiti di Huangjueping
- Grotta di Laojun
- Belvedere Yikeshu di Nanshan
- Via Nanbin
- Shibati
- Vicolo Shancheng
- Jiefangbei
- Funivia dello Yangtze