Fuior Restaurant
Fuior
Ristorante del centro che reinterpreta la cucina tradizionale moldava con tecniche moderne: menu stagionale e vini locali.
Fuior si trova nel centro, in via Pușkin 30. Rielabora le ricette tradizionali moldave in una versione più raffinata e moderna. L'ambiente è sobrio ed elegante, il menu cambia con le stagioni e la carta dei vini è incentrata sulle produzioni locali: adatto a chi vuole mangiare con cura. Piatti consigliati: zuppa di quaglia, involtino di maiale con panna al tartufo, guancia di maiale con mămăligă (polenta moldava) e petto d'anatra con barbabietola. Le sfogliate costano circa 70–95 lei e i piatti caldi circa 195–420 lei. Il locale è molto frequentato: secondo una guida locale a cena è spesso al completo, perciò prenotate, soprattutto nel weekend. Il centro della città è raggiungibile a piedi.
Orari
ogni giorno 11:00–23:00
Nei dintorni
- Cattedrale della Natività
- Sala dell'organo
- Arco di Trionfo di Chișinău
- Teatro nazionale dell'opera e del balletto Maria Bieșu
- Casa-museo Puškin
- Museo nazionale d'arte della Moldavia
- Parco Ștefan cel Mare
- Museo nazionale di storia della Moldavia