Sacho
Restaurant Sacho
Storica trattoria di famiglia aperta nel 1978: a pranzo la frequenta la gente del posto, e il curanto e lo chupe de jaiba sono i piatti di punta.
Situato in Thompson 213, fu fondato nel 1978 da Isabel Vergara e oggi è gestito dalla seconda generazione della famiglia. Prepara i frutti di mare di Chiloé secondo la tradizione: il curanto, lo chupe de jaiba (zuppa gratinata al granchio), l'abalone e vari piatti di patate tipici di Chiloé sono i più richiesti. Dal secondo piano si vede la baia. A pranzo il locale è spesso pieno di gente del posto, ma il servizio resta rapido. Oggi si concentra sul pranzo ed è chiuso la domenica. Spesa di circa 15.000–25.000 pesos cileni a persona, raggiungibile a piedi dal centro.
Orari
dal lunedì al sabato circa 12:00–19:00, chiuso la domenica
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