El Figón de Eustaquio

Storico locale aperto nel 1947 nella Plaza de San Juan, famoso per migas, pernice e cervo, classici della cucina locale.

Si trova nell'area pedonale della Plaza de San Juan. Aperto nel 1947 da Eustaquio Blanco e dalla moglie Francisca Rosado, è considerato il ristorante più antico di Cáceres. Propone piatti casalinghi dell'Estremadura: migas, pernice in stufato, filetto di cervo, stufato di agnello e baccalà alla maniera di Alcántara, oltre a menu del territorio. Le recensioni recenti lodano l'agnello e la pernice alla griglia, mentre servizio e costanza sono giudicati in modo discordante: è un locale d'altri tempi. Spesso è pieno, quindi si consiglia di prenotare per telefono. Il costo medio è di circa 30-40 euro a persona; dalla Plaza Mayor ci vogliono circa 5 minuti a piedi.

Orari

Ogni giorno 13:30–16:00 e 20:00–23:30 (alcune piattaforme indicano giorni di chiusura; si consiglia di telefonare al 927 24 43 62 per conferma)

Marchio storico · Cucina tradizionale

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