Cáceres
Città vecchia medievale patrimonio dell'Umanità, punteggiata di torri e set de «Il Trono di Spade». Nei dintorni: Trujillo, la Mérida romana e il Parco Nazionale di Monfragüe.
Cáceres si trova nella regione autonoma dell'Estremadura, nella Spagna occidentale, ed è il capoluogo dell'omonima provincia. Dista circa 300 km da Madrid e circa 320 km da Lisbona. Il centro storico medievale racchiuso dalle mura conserva numerosi palazzi nobiliari, torri e chiese dei secoli XV e XVI, quasi privi di interferenze moderne. Nel 1986 è stato iscritto nella lista del Patrimonio dell'Umanità ed è una delle location della settima stagione de «Il Trono di Spade».
La visita parte dalla grande piazza Mayor ed entra nel centro storico attraverso la Puerta de la Estrella, collegando la cattedrale di Santa Maria, il campanile della chiesa di San Francesco Saverio, la cisterna araba del Museo di Cáceres e l'antica via del quartiere ebraico. A ovest della città si trova il Museo d'Arte Contemporanea. Le escursioni di un giorno nei dintorni sono ricche: a ovest i megaliti di Los Barruecos, a est Trujillo, città natale dei conquistatori, a sud l'antica città romana di Mérida, a nord il Parco Nazionale di Monfragüe, dove si osservano i grifoni, e infine il ponte romano di Alcántara.
Trasporti: da Madrid ci sono treni e autobus, con un viaggio di circa 3,5–4 ore. Per i siti dei dintorni l'auto è la soluzione più comoda. Il periodo migliore va da marzo a maggio e da settembre a novembre, con un clima ideale; a luglio e agosto nel primo pomeriggio le temperature superano spesso i 40 °C. Si consiglia di fermarsi 2–3 giorni: uno per il centro storico e uno o due per i dintorni. Tra i prodotti tipici della zona figurano il prosciutto iberico, il formaggio Torta del Casar e il peperone rosso in polvere.
Luoghi da vedere
- Città vecchia di Cáceres – Una città medievale in pietra cinta da mura, con torri nobiliari, palazzi e chiese, Patrimonio dell'Umanità UNESCO dal 1986 e set di Game o…
- Plaza Mayor e Torre de Bujaco – La grande piazza ai piedi della città vecchia: si può salire sulla Torre di Bujaco del XII secolo per vedere la piazza e le mura, mentre ac…
- Trujillo – “La culla dei conquistatori”, città natale di Francisco Pizarro, con la Plaza Mayor circondata da palazzi nobiliari e una fortezza moresca…
- Parco nazionale di Monfragüe – Un parco nazionale nella gola del fiume Tago, dove dai punti panoramici sulle scogliere si osservano da vicino grifoni, cicogne nere e aqui…
- concattedrale di Cáceres – Chiesa gotica della città vecchia, concattedrale con l'altare maggiore in legno di cedro intagliato di grande pregio; dal campanile si domi…
- Chiesa di San Francesco Saverio – Chiesa gesuita barocca con facciata bianca a due torri, da cui si può salire per una delle migliori vedute della città vecchia.
- Palazzo dei Golfines de Abajo – Palazzo nobiliare del XV secolo in stile gotico-plateresco, dove soggiornarono i Re Cattolici; visite guidate all'interno.
- Museo di Cáceres – Museo ospitato nei resti della fortezza almohade, con la grande cisterna araba sotterranea a volte a ferro di cavallo come tesoro principal…
- Palazzo delle Cicogne – L'unico palazzo-torre della città vecchia che conserva integri i merli: prende il nome dal nido di cicogne sulla torre e oggi ospita un'ist…
- Chiesa di San Mateo – Chiesa gotica costruita sul punto più alto della città vecchia, al posto dell'antica moschea: da vedere il portale plateresco e l'altare ba…
- Palazzo Carvajal – Palazzo nobiliare del XV secolo a ingresso gratuito, con torre rotonda, cortile e un antico fico; ospita l'ufficio turistico della provinci…
- Quartiere ebraico di San Antonio – Antico quartiere ebraico a sud della città vecchia, con vicoli stretti tra case bianche, vasi di fiori e salite tranquille con vista sulle…
- Museo Helga de Alvear – Una delle più importanti collezioni private di arte contemporanea in Spagna: la nuova sede è stata inaugurata nel 2021, con opere di Picass…
- Santuario della Virgen de la Montaña – Santuario barocco sulla cima orientale della città, dedicato alla Vergine della Montagna, patrona di Cáceres; dal belvedere si gode una vis…
- Monumento naturale di Los Barruecos – Enormi massi di granito sparsi intorno a uno specchio d'acqua, cicogne bianche che nidificano sulla sommità delle rocce, location della ser…
- Castello di Trujillo – Castello moresco del X secolo sulla cima di un'altura, con camminamenti che offrono una vista sul centro storico di Trujillo e sulla pianur…
- Castello di Monfragüe – Rovine di un castello di epoca islamica sulla cresta di una gola; dalla cima della torre si gode una vista a 360 gradi sul parco nazionale…
- ponte di Alcántara – Ponte romano in pietra costruito sotto Traiano, alto circa 58 metri e sospeso sul Tago: un capolavoro dell'ingegneria romana.
Dove mangiare
- Atrio – Tre stelle Michelin nella Plaza de San Mateo del centro storico di Cáceres; lo chef Toño Pérez interpreta il territorio…
- Miga – Ristorante segnalato dalla Guida Michelin accanto all'Arco della Estrella nella Plaza Mayor, famoso per le migas tradiz…
- El Figón de Eustaquio – Storico locale aperto nel 1947 nella Plaza de San Juan, famoso per migas, pernice e cervo, classici della cucina locale.
- Taperia Yuste – Tapas bar molto frequentato all'ombra degli alberi della Plaza de San Juan, con piattini singoli, piatti da condividere…
Itinerari
- Città fortificate dell'Estremadura e rovine romane: 6 giorni – In auto attraverso Trujillo, Guadalupe, Monfragüe, Cáceres e Mérida.