JOY Chaikhana Lounge
Uno dei ristoranti meglio valutati della città vecchia di Bukhara: cucina uzbeka tradizionale e creativa in un ambiente elegante, spesso al completo in alta stagione.
Si trova al numero 2 di via Sarrafon, nel centro della città vecchia; il vicolo ha terrazze e sale su entrambi i lati, e c'è anche una terrazza sul tetto, con musica dal vivo. Il menu comprende balandza, mastava, il dimlama (stufato), il kayish e il piatto simbolo, l'agnello fritto alla bukhara vaguri (circa 50.000 sum) con riso allo zafferano; ci sono anche piatti vegetali. Tripadvisor riporta oltre mille recensioni con voto circa 4,9. In alta stagione è spesso al completo: conviene prenotare in anticipo via WhatsApp o Telegram; la sera può essere rumoroso. Dal Lyabi-Hauz si raggiunge a piedi in pochi minuti.
Orari
ogni giorno 11:00-23:00 (altre fonti indicano apertura alle 12:00)
Nei dintorni
- Lyabi-Hauz
- moschea Maghoki-Attar
- Madrasa Ulugh Beg
- Cupole commerciali di Bukhara
- Po-i-Kalyan
- Casa museo di Fayzulla Xoʻjayev
- Char Minar
- Prigione Zindan