Stand Restaurant
Stand Étterem
Ristorante con due stelle Michelin, dove due chef reinterpretano con tecniche moderne classici ungheresi come il gulasch, la zuppa di pesce e il dolce Somlói.
Stand è stato fondato dagli chef Szabina Szulló e Tamás Széll e nel 2022 ha ottenuto due stelle Michelin. Il locale ha una cucina a vista al centro, con due sale ai lati; l'atmosfera è vivace e il servizio cordiale. La Guida Michelin segnala il gulasch, il cervo e il dolce Somlói; si trovano spesso anche la zuppa di pesce e lo sterlet. Il ristorante propone soprattutto menu degustazione, con un menu vegetariano disponibile; il prezzo recente è di circa 89.500 fiorini a persona, bevande escluse. La carta dei vini punta sui vini ungheresi, con diversi vini dolci di Tokaj. Si consiglia di prenotare con anticipo. Il ristorante si trova in centro, nel VI distretto, e apre solo dal martedì al sabato sera.
Orari
Martedì–sabato 18:00–24:00; domenica e lunedì chiuso
Nei dintorni
- Teatro dell'Opera di Stato ungherese
- basilica di Santo Stefano
- Grande Sinagoga di Budapest
- Szimpla Kert
- Casa del terrore
- Váci utca
- Museo nazionale ungherese
- New York Palace Budapest