Borkonyha Wine Kitchen
Borkonyha
Ristorante con una stella Michelin vicino alla Basilica di Santo Stefano, famoso per il fegato d'anatra in padella e per i vini ungheresi; si può ordinare alla carta o scegliere un menu degustazione.
Borkonyha si trova vicino alla Basilica di Santo Stefano e mantiene una stella Michelin dal 2014. Il piatto simbolo è il fegato d'anatra saltato, con contorni che cambiano con le stagioni, come piccione e barbabietola. La carta dei vini è dedicata ai vini ungheresi, con molte scelte al bicchiere. Si può ordinare alla carta oppure scegliere un menu degustazione da 4 o 6 portate, quest'ultimo solo se tutto il tavolo lo sceglie. I piatti principali costano circa 9.550–24.950 fiorini, il menu degustazione 39.000–51.000 fiorini, più il 15% di servizio. Per le cene del weekend si consiglia di prenotare con 2–4 settimane di anticipo. Dalla fermata della metro Deák Ferenc tér si arriva a piedi. Chiuso la domenica e nei giorni festivi.
Orari
Lunedì–giovedì 18:00–24:00; venerdì e sabato 12:00–24:00; domenica e festivi chiuso
Nei dintorni
- Crociera sul Danubio
- Váci utca
- Teatro dell'Opera di Stato ungherese
- basilica di Santo Stefano
- Scarpe sulla riva del Danubio
- Ponte delle Catene
- Grande Sinagoga di Budapest
- Parlamento di Budapest