Terre à Terre
terre à terre
Locale vegetariano noto dal 1993 su The Lanes, due volte miglior ristorante del BRAVO locale in tre anni; è il più rappresentativo della cucina vegetariana creativa.
Attivo dal 1993 in The Lanes, è uno dei simboli della ristorazione vegetariana britannica; nel 2026 è stato eletto miglior ristorante di Brighton dal voto locale BRAVO. Il piatto simbolo, Better Batter, prevede halloumi immerso in una pastella al latticello, fritto e servito con patatine spesse e uova di quaglia sottaceto. Ci sono anche cavolfiore fritto alla coreana, il piatto da condividere Terre à Tapas e i churros vegani. I piatti principali costano circa 21-26 £, tre portate con vino circa 75 £, e qualcuno lo trova caro. La carta dei vini comprende vini biologici, naturali e britannici. Si prenota tramite OpenTable o per telefono, ma si accettano anche clienti senza prenotazione. Si trova al numero 71 di East Street, a pochi minuti a piedi dal lungomare e dal Royal Pavilion.
Orari
lunedì e martedì 17:00-20:30; mercoledì e giovedì 12:00-15:00 e 17:00-20:30; venerdì e sabato 12:00-21:30; domenica 12:00-20:30
Nei dintorni
- The Lanes
- Spiaggia di Brighton
- Brighton Dome
- Royal Pavilion
- Museo e galleria d'arte di Brighton
- SEA LIFE Brighton
- Brighton Palace Pier
- North Laine