Café Knigge
Konditorei Café Knigge
Pasticceria di famiglia aperta nel 1889, arrivata alla quarta generazione, famosa per il Klaben di Brema e le torte a strati.
Aperta nel 1889 dal pasticciere Friedrich Emil Knigge in Sögestraße, oggi è gestita dalla quarta generazione. Tutti i dolci sono preparati sul posto secondo le ricette originali, senza conservanti. Da non perdere sono il Klaben, il pane di frutta secca di Brema tutelato dalla denominazione d'origine UE, la torta a strati fatta in casa e la torta Mönch al cappuccino, inventata dal precedente titolare; i turisti apprezzano anche i Musikanten di Brema in marzapane. Il caffè è tostato in casa e si può bere sulla terrazza della via pedonale. Si spendono circa 8–15 € a persona.
Orari
Lunedì–sabato 09:00–18:00; domenica 11:00–18:00
Nei dintorni
- Chiesa di Nostra Signora
- Statua dei Musicanti di Brema
- Ratskeller di Brema
- Municipio e Roland di Brema
- Mulino Mühle am Wall
- Duomo di San Pietro
- Böttcherstraße
- Quartiere Schnoor