Bremer Ratskeller

Centenaria cantina sotto il municipio, con volte in mattoni, rinomata per la cucina tradizionale del nord e per i vini; si trova accanto alla piazza del mercato.

Sotto il municipio di Brema, patrimonio UNESCO, a fianco della piazza del mercato: l'atmosfera delle volte della cantina è molto suggestiva e si possono anche seguire visite guidate alla cantina dei vini. Il menu propone abbondanti piatti tradizionali del nord: Labskaus, purè di patate con manzo salato alla maniera dei marinai; Knipp, la salsiccia di avena di Brema; la pentola di pesce alla bremense; per dessert, gelatina di frutti rossi fatta in casa. Il locale è sempre affollato: la sera conviene prenotare. Si spendono circa 30–45 € a persona. A piedi dalla stazione centrale ci vogliono circa 15 minuti, oppure si prende il tram fino alla fermata Domsheide.

Orari

Da mezzogiorno a sera; orari da verificare sul sito ufficiale

Marchio storico · Patrimonio mondiale · Cucina del nord della Germania

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