Whistle Pig Korean
Piccolo ristorante coreano in centro, famoso per il bibimbap in pentola di pietra; molte opzioni vegetariane e senza glutine, nessuna prenotazione.
In centro, su Willson Avenue, mezzo isolato a nord della Main Street, è uno dei rari ristoranti coreani di Bozeman ed è entrato nella top 10 dei ristoranti locali su Yelp. Il piatto simbolo è il bibimbap in pentola di pietra, in versione con manzo arrosto, maiale piccante, kimchi, pollo o vegana, servito con riso al riso nero; ci sono anche gimbap, alette di pollo alla coreana, riso con japchae e frittelle di cipollotto. Molte opzioni vegetariane e senza glutine, e le salse possono spesso essere sostituite. Non si accettano prenotazioni, si serve in ordine d'arrivo, quindi conviene presentarsi appena aperto. Il locale è rumoroso e d'inverno fa un po' freddo. Si cena soltanto, chiuso la domenica; circa 30-40 dollari a persona. Gli orari variano tra le piattaforme, meglio confermare.
Orari
Dal mercoledì al sabato 16:00-20:30/21:00 (gli orari variano tra le piattaforme); chiuso la domenica
Nei dintorni
- Museo di storia di Gallatin
- Distretto storico di Main Street
- Museum of the Rockies
- Museo americano dei computer e della robotica
- Sentiero della M
- Sorgenti termali di Bozeman
- Bridger Bowl
- Montana Grizzly Encounter