Union Oyster House
Ristorante aperto dal 1826, il più antico ancora in attività negli Stati Uniti, sul Freedom Trail vicino a Faneuil Hall; famoso per la zuppa di vongole e il bancone semicircolare delle ostriche.
Aperto nel 1826, si definisce il ristorante più antico degli Stati Uniti ancora in attività; l'edificio è un monumento storico nazionale, sul Freedom Trail accanto a Faneuil Hall. Il piatto simbolo è la zuppa di vongole, servita dal 1834 con una ricetta rimasta quasi invariata, circa diecimila galloni all'anno; si trovano anche ostriche e uno stufato di aragosta. Al secondo piano c'è il séparé numero 18, dove spesso sedeva Kennedy, e il bancone semicircolare delle ostriche riutilizza parti del bancone originale in mogano. Il locale ha circa 550 posti e si può prenotare su OpenTable. Dall'ottobre 2026 è di proprietà della famiglia Fertitta di Houston, che assicura che la gestione non cambierà. Il costo medio è di circa 35–60 USD a persona (stima). Dalla fermata Haymarket sono pochi minuti a piedi.
Orari
dom–gio 11:00–21:00; ven–sab 11:00–22:00
Nei dintorni
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