Maçakızı Restaurant
Maçakızı
Ristorante con una stella Michelin su un pendio di Türkbükü, con vista sulla baia, che reinterpreta la cucina egea con tecniche moderne.
Situato nell'omonimo hotel di lusso di Türkbükü, con terrazze a gradoni che scendono fino al mare. Lo chef Aret Sahakyan interpreta la cucina egea moderna con salse classiche e ingredienti freschi; la Michelin segnala l'orata alla griglia con salsa al burro e brodo di pesce e il polpo cotto lentamente con salsa tarhana. La carta dei vini e degli champagne è eccellente. I prezzi sono molto alti; in alta stagione bisogna prenotare con diverse settimane di anticipo direttamente al ristorante. Si trova circa 20 km dal centro di Bodrum: occorre un taxi o un'auto propria, ed è disponibile il servizio di parcheggio.
Orari
Tutti i giorni 11:00–23:00 (stagionale)
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