Vidalia Restaurant & Wine Bar
Vidalia Restaurant and Wine Bar
Piccolo bistrot del Sud su King Street a Boone, con ingredienti diretti dalle fattorie della zona, oltre 200 etichette di vini e un menu degustazione dello chef la sera.
Piccolo bistrot in stile sudista nella parte occidentale di King Street a Boone, noto per i prodotti diretti dalle fattorie: pollo di Ashley Farms, funghi delle High Country e altri ingredienti locali. Il menu comprende anelli di cipolla, pasta con aglio orsino selvatico, costata di manzo e salmone fritto. La carta dei vini conta oltre 200 etichette ed è stata premiata da Wine Spectator; il menu degustazione dello chef in cinque portate costa circa 75 USD. In estate c'è un dehors. Si consiglia di prenotare con due settimane di anticipo. Cena da martedì a domenica, brunch la domenica, chiuso il lunedì.
Orari
Da martedì a domenica 17:00–21:00; brunch della domenica 10:30–14:00; lunedì chiuso
Nei dintorni
- Boone
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