Riverine Rabbit
Ristorante con una dozzina di posti al bancone a Stirchley, che fonde sapori sudafricani e asiatici; segnalato dalla Michelin Bib Gourmand.
Riverine Rabbit è gestito dalla coppia Ash ed Erin: nato come ristorante pop-up, dal 2024 si trova in Pershore Road, nella zona sud di Stirchley. Ha solo 12-14 posti al bancone; Ash cucina a vista nella cucina aperta e spiega i piatti mentre li prepara. Il menu cambia quasi ogni giorno e spesso include elementi della sua terra d'origine, il Sudafrica, e sapori asiatici come il tom yum e il furikake di alghe. Il locale è segnalato dalla Michelin Bib Gourmand e Ash ha ricevuto il Michelin Young Chef Award 2025. I due menu degustazione costano circa 39-69 sterline a persona. I posti sono pochissimi, quindi la prenotazione è indispensabile; la tenda d'ingresso è spesso abbassata, quindi fate attenzione a trovare la porta.
Orari
Dal lunedì al venerdì 18:00-22:30; chiuso sabato e domenica
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