Karavalli, ristorante della costa sudoccidentale
ಕರಾವಳಿ
Ristorante nel giardino dell'hotel Taj dal 1990, dedicato alla cucina della costa sudoccidentale di Karnataka, Kerala e Goa.
Karavalli si trova al numero 66 di Residency Road, all'interno dell'hotel Vivanta del gruppo Taj. Dal 1990 propone cucina della costa sudoccidentale dell'India, spesso considerata il punto di riferimento per questo stile. L'ambiente è da giardino e il servizio è molto apprezzato. Le specialità sono i gamberi al burro chiarificato alla maniera di Mangalore, i gamberi arrostiti alla malabarese e il curry di pesce di Alappuzha, da accompagnare con neer dosa (crêpe di riso) o appam. I prezzi sono piuttosto alti, circa 2500–4000 INR a persona, e per la cena è consigliata la prenotazione. Si trova nella zona di MG Road, non lontano dalla fermata della metro.
Orari
Tutti i giorni 12:30–15:00 e 18:00–23:30
Nei dintorni
- MG Road e Brigade Road
- Commercial Street
- Museo d'arte e fotografia
- Museo industriale e tecnologico Visvesvaraya
- Basilica di Santa Maria di Bangalore
- Lago Ulsoor
- Parco Cubbon
- Vidhana Soudha