Bangalore

Silicon Valley indiana e città-giardino, dove convivono il palazzo estivo di Tipu Sultan, l'orto botanico Lalbagh e i pub artigianali: la porta del Sud dell'India.

Bengaluru (Bangalore) è la capitale dello stato del Karnataka, nel Deccan meridionale, a circa 920 metri di altitudine. È chiamata «città-giardino» per il clima mite e i molti alberi, e «Silicon Valley indiana» per la grande concentrazione di aziende tecnologiche. Il centro si divide in diverse aree: attorno al Cubbon Park si trovano il quartiere amministrativo e dei musei, con il Vidhana Soudha, l'Alta Corte, il Museo della scienza e il Museo dell'arte e della fotografia; a sud la città vecchia, con il Palazzo estivo di Tipu Sultan, il Forte di Bangalore e il mercato dei fiori Krishna Rajendra; più a sud Basavanagudi, con il tempio del Toro e la via del cibo VV Puram; a nord il Palazzo di Bangalore, il quartiere storico di Malleswaram e il tempio ISKCON. MG Road, Brigade Road e Church Street sono il cuore dello shopping e della vita notturna, con birrifici artigianali e pub. Le gite classiche di un giorno fuori città includono l'alba sul monte Nandi, a circa 60 km a nord, con la statua di Adiyogi e il trekking notturno a Skandagiri; a sud il Bannerghatta Biological Park; a sud-ovest il grande albero di banyan, il parco divertimenti Wonderla e la rupe monolitica di Savandurga. Il periodo migliore va da ottobre a febbraio, con circa 20 gradi di giorno e serate fresche; da marzo a maggio fa più caldo, mentre da giugno a settembre il monsone porta piogge ma non il caldo afoso. L'aeroporto internazionale Kempegowda si trova a circa 35 km a nord della città, con navette e taxi per il centro; la metropolitana (linee viola, verde e altre) copre i principali luoghi, ma il traffico è pesante, quindi per le gite fuori città conviene noleggiare un'auto con autista. Si consigliano 2-3 giorni in città più una gita di un giorno: 3-4 giorni in totale. Nei templi bisogna togliersi le scarpe e vestirsi in modo sobrio; tra le specialità spiccano la colazione vegetariana del Sud dell'India, il ragi mudde e la birra artigianale.

Luoghi da vedere

• Giardino botanico di Lalbagh – Giardino reale fondato nel 1760, celebre in tutta l'India per le serre vittoriane in vetro e le mostre floreali.
• Parco Cubbon – Polmone verde di 300 acri nel centro città, con la biblioteca gotica rossa e gli edifici coloniali sparsi tra gli alberi.
• Palazzo di Bangalore – Palazzo in stile Tudor della casa reale di Mysore, costruito a imitazione del castello di Windsor, con mobili reali e collezioni di caccia.
• Palazzo d'estate di Tipu Sultan – Palazzo a due piani in legno di teak completato nel 1791 in stile indo-islamico: fu la residenza estiva del sultano Tipu.
• Colline di Nandi – Cima di un'antica fortezza a circa 1478 m di altitudine, meta preferita dagli abitanti di Bangalore per vedere l'alba e il mare di nuvole.
• Tempio ISKCON di Bangalore – Grande tempio moderno costruito sulla collina di Hare Krishna, con il pennone dorato e le cerimonie di canto che lasciano il segno.
• Tempio del Toro – Tempio del XVI secolo fatto costruire da Kempe Gowda; la sala principale ospita un enorme toro Nandi scolpito in un unico blocco di granito.
• Vidhana Soudha – Sede dell'assemblea legislativa del Karnataka, grande costruzione in granito in stile neo-dravidico, simbolo di Bangalore.
• Forte di Bangalore – Fortezza in pietra fondata nel 1537 da Kempe Gowda e ampliata da Hyder Ali; oggi restano la Delhi Gate e un tratto di mura.
• Museo industriale e tecnologico Visvesvaraya – Uno dei primi musei della scienza in India, con motori a vapore, aerei veri e allestimenti interattivi, adatto alle famiglie.
• Galleria nazionale d'arte moderna di Bangalore – Galleria d'arte nazionale ospitata in una villa coloniale centenaria, con opere di Raja Ravi Varma e di altri grandi artisti indiani modern…
• Museo d'arte e fotografia – Museo privato aperto nel 2023, che raccoglie arte e fotografia dell'Asia meridionale, antica e moderna, con allestimenti innovativi.
• Commercial Street – La via commerciale più animata e conveniente di Bangalore, ricca di abbigliamento, gioielli, stoffe e street food.
• MG Road e Brigade Road – Il centro commerciale di Bangalore, con pub artigianali, librerie, caffè e centri commerciali.
• Parco biologico di Bannerghatta – Parco naturale a circa 22 km a sud della città, con safari in bus e jeep per vedere tigri, leoni ed elefanti asiatici.
• Parco divertimenti Wonderla – Grande parco acquatico e divertimenti sulla strada per Mysuru, uno dei parchi a tema più popolari dell'India.
• Lago Ulsoor – Ampio lago artificiale a est del centro, con isolotti, barche e sentieri per passeggiate serali.
• Basilica di Santa Maria di Bangalore – Prima basilica pontificia del Karnataka, con un alto campanile in stile neogotico nel vecchio quartiere di Shivajinagar.
• Tempio di Gavi Gangadhareshwara – Tempio di Shiva scavato nella montagna, noto per il grande disco di granito e il tridente davanti all'ingresso.
• Tempio Shivoham Shiva – Statua seduta di Shiva all'aperto, alta circa 20 metri, lungo la Old Airport Road: spettacolare di sera per le luci e molto frequentata dai…
• Planetario Jawaharlal Nehru – Planetario inaugurato nel 1989, con programmi sulle stelle in inglese e in kannada, adatto alle famiglie.
• Museo aerospaziale HAL – Museo aeronautico gestito da Hindustan Aeronautics, con caccia ed elicotteri di produzione indiana esposti all'aperto.
• Mercato K. R. – Il più grande mercato all'ingrosso di Bangalore: all'alba il mercato dei fiori è coloratissimo, una tappa obbligata per i fotografi.
• Malleswaram – Quartiere storico che conserva l'atmosfera della vecchia Bangalore, con mercati mattutini, antichi templi e le celebri colazioni del Sud de…
• Food Street di VV Puram – La più famosa via dello street food serale di Bangalore, con bancarelle di specialità del Sud e del Nord dell'India.
• Statua di Adiyogi Shiva – Busto in acciaio di Shiva alto 112 piedi (circa 34 m), realizzato dalla Isha Foundation e spesso visitato insieme a Nandi Hills.
• Tempio di Bhoga Nandeeshwara – Antico tempio ai piedi di Nandi Hills, fondato nel IX secolo, con colonne, corridoi e una vasca a gradini finemente scolpiti.
• Grande Banyan – Un banyano di oltre 400 anni con radici aeree che formano quasi una foresta, e copre una superficie di circa 3 acri.
• Savandurga – Una delle più grandi montagne monolitiche d'Asia, la più impegnativa escursione di un giorno nei dintorni di Bangalore.
• Skandagiri – Famosa per la salita notturna all'alba tra mari di nubi; in cima ci sono i resti di una fortezza e un piccolo tempio di Shiva.

Dove mangiare

• MTR Mavalli Tiffin Rooms – Storica trattoria vegetariana di Bengaluru fondata nel 1924, dove secondo la tradizione è nato il rava idli.
• Vidyarthi Bhavan («Casa degli studenti») – Storico locale aperto nel 1943 a Gandhi Bazaar, famoso in tutta la città per le sue masala dosa croccanti e ricche di b…
• Karavalli, ristorante della costa sudoccidentale – Ristorante nel giardino dell'hotel Taj dal 1990, dedicato alla cucina della costa sudoccidentale di Karnataka, Kerala e…
• CTR Central Tiffin Room – Trattoria vegetariana centenaria di Malleshwaram, più volte premiata come la migliore della città per le sue masala dos…
• Meghana Andhra Biryani (Residency Road) – Locale molto amato a Bengaluru per il biryani andhra piccante con pollo disossato, presente in quasi tutte le classific…
• Koshy's, caffè e ristorante – Locale d'impronta coloniale su St. Mark's Road, nato nel 1940 come panetteria e frequentato per decenni da giornalisti…

Itinerari

• Bangalore, Mysore, Ooty e Coorg in 7 giorni – Un giro da Bangalore: visita della città dei palazzi di Mysore, treno di montagna e pernottamento tra le colline del ca…
• Itinerario del patrimonio delle dinastie del Karnataka in 11 giorni – Da sud a nord tra Mysore, i templi hoysala, Hampi, Badami e Bijapur.