Ahi
Ahi.
Ristorante stellato Michelin guidato dallo chef Ben Bayly, che reinterpreta i sapori tradizionali neozelandesi con un forno a legna.
Ahi significa fuoco in lingua māori. Lo chef Ben Bayly ne è il responsabile; nel 2026 il locale ha ottenuto una stella Michelin e tre cappelli dalla guida Cuisine. Il fulcro è il forno a legna: il ristorante reinterpreta i sapori tradizionali della Nuova Zelanda con ingredienti di provenienza tracciata e ha un orto proprio. Il menu cambia con le stagioni e offre piatti alla carta, un menu degustazione e il chef's table. Il costo medio parte da circa 100 NZD a persona; si consiglia di prenotare in anticipo. Il ristorante si trova al secondo piano del centro commerciale Commercial Bay, vicino all'estremità del molo di Queen Street; per arrivarci bisogna attraversare il food court.
Orari
Ogni giorno 12:00–22:00
Nei dintorni
- Museo marittimo della Nuova Zelanda
- Queen Street
- Sky Tower
- Viaduct Harbour
- Auckland Art Gallery
- Wynyard Quarter
- Auckland Domain
- Auckland War Memorial Museum