Museo del sake Otokoyama
男山酒造り資料舘
Museo della storica cantina di sakè Otokoyama, fondata in epoca Edo: si possono vedere attrezzi per la produzione e stampe ukiyo-e, e degustare gratuitamente diversi sakè.
Otokoyama risale al XVII secolo, a Itami, ed è proseguita ad Asahikawa; è una delle marche di sakè più celebri dell'Hokkaido, prodotta con l'acqua di falda del monte Daisetsu. Il museo espone attrezzi tradizionali per la produzione del sakè, stampe ukiyo-e legate al marchio e materiali storici; durante il periodo invernale di produzione si può osservare il lavoro attraverso le vetrate. L'ingresso è gratuito e si possono degustare gratuitamente diversi sakè; l'acqua «Enju» all'ingresso può essere presa liberamente. Orario indicativo 9:00-17:00, chiuso a fine e inizio anno. Si trova nella zona di Nagayama, ad Asahikawa, a circa 10 minuti in auto dal Villaggio del ramen. Chi guida non deve assaggiare.
Orari
9:00–17:00 (chiuso a fine e inizio anno)
Nei dintorni
- Villaggio del ramen di Asahikawa
- Cantina di sake Takasago
- Ponte Asahi
- Festival invernale di Asahikawa
- Parco Tokiwa
- Parco commerciale Heiwa-dōri
- Museo commemorativo ainu Kawamura Kaneto
- Museo letterario Miura Ayako