Jixiang Caoyuan Shaokao
吉祥草原烧烤
Popolare barbecue della strada termale di Arxan, aperto fino a notte fonda; le costine d'agnello alla brace e il latte cotto alla griglia sono i piatti più richiesti.
Jixiang Caoyuan Shaokao si trova al piano terra dell'albergo Shengyuan nel palazzo Baoheng, in via Wenquan, di fronte alla Banca Agricola. È spesso citato nelle guide dell'area termale di Arxan e figura tra i primi nelle classifiche dei ristoranti locali di Ctrip. Il piatto simbolo sono le costine d'agnello alla brace, croccanti fuori e tenere dentro. Il latte cotto alla griglia è dolce e croccante, con molto sapore di latte, e molti lo assaggiano per la prima volta. Nel menu ci sono anche spiedini di agnello, cosce d'agnello arrosto, shou ba rou (carne alla mongola a mano), carne ripiena in trippa e funghi gialli avvolti nella stagnola, funghi selvatici di montagna. Il titolare è accogliente, ma alcune recensioni segnalano porzioni poco abbondanti. Prezzi indicativi: costine d'agnello alla brace circa 268 yuan, latte cotto alla griglia circa 38 yuan. La spesa media è di 80–100 yuan a persona. Apre nel pomeriggio e resta aperto fino alle 2:00 di notte. Conviene andare nel tardo pomeriggio o di sera.
Orari
Dal pomeriggio fino alle 2:00 del mattino seguente (le fonti indicano apertura alle 12:00 o alle 15:00, quindi meglio andare dopo il tramonto)
Nei dintorni
- Sorgenti termali di Arxan
- Stazione di Arxan
- Stazione sciistica di Taiwei
- Sorgente Wuli
- Villaggio forestale di Bailang
- Picco Meigui
- Picco Bailang
- Parco forestale nazionale di Arxan