Buustamons Fjällgård
Ristorante di montagna in legno accanto alla pista da sci, con distilleria di liquori artigianali e bagni caldi all'aperto; consigliato dalla White Guide.
Situato tra Rödkullen e Ullådalen, sul bordo della pista da sci, si raggiunge direttamente sciando; la White Guide lo classifica tra i locali «consigliati». Nella baita di legno c'è il camino acceso; a pranzo si servono zuppa di manzo stufato, hamburger e wrap di renna; la sera c'è un menu di tre portate che cambia ogni notte, spesso con carpaccio di manzo affumicato, e come piatto principale salmerino o renna con funghi. In cantina c'è una distilleria attiva dal 2000, che produce sei liquori tra cui l'Hojt. I menu con degustazione in distilleria e quelli con sauna e bagno caldo all'aperto costano entrambi 1295 corone a persona. In inverno la strada di sera non è percorribile: un mezzo cingolato porta gli ospiti in circa dieci minuti; prenotare in anticipo e vestirsi bene al caldo.
Orari
Pranzo e cena in inverno, aperto anche in estate; la cena va prenotata, date specifiche sul sito ufficiale
Nei dintorni
- Funivia Kabinbanan
- Åre Bike Park
- Piazza di Åre
- Funicolare di Åre
- Chiesa vecchia di Åre
- Åreskutan
- Duved
- Edsåsdalen