Cozna
Piccolo ristorante francese moderno vicino alla Porte Sainte-Claire, segnalato dalla guida Michelin; il menu breve cambia con le stagioni.
Si trova nella via pedonale del centro storico, Faubourg Sainte-Claire, vicino alla Porte Sainte-Claire, ed è gestito da Sandra e dallo chef Léo; il nome significa «cucina» in dialetto savoiardo. La cucina è sincera e saporita, con un menu breve che di solito propone due piatti di pesce e due di carne, cambiati con le stagioni; la guida Michelin cita la spalla di maiale con verza ripiena e la salsa emulsionata in stile thai. Il servizio è cordiale, ma i posti sono pochi e il locale spesso è pieno: meglio prenotare in anticipo. Il menu esplorazione a cena costa circa 41 euro, il menu degustazione circa 56 euro. Chiuso sabato e domenica, si raggiunge a piedi nel centro.
Orari
Lunedì–venerdì 12:00–14:00, 19:00–20:30; sabato e domenica chiuso
Nei dintorni
- cattedrale di Annecy
- castello di Annecy
- Città vecchia di Annecy
- Palais de l'Isle
- basilica della Visitazione
- giardini d'Europa di Annecy
- Ponte degli amori
- Le Pâquier