Okya Sikdang
옥야식당
Trattoria di zuppa di sangue di manzo nel Mercato Centrale di Andong, gestita da tre generazioni da oltre cinquant'anni, con un solo piatto; è apparsa nel programma televisivo Mercoledì gourmet.
Situata nel Mercato Centrale di Andong, aperta da oltre cinquant'anni e gestita da tre generazioni, ha un solo piatto nel menu: zuppa di sangue di manzo con riso. In una grande pentola di ferro si cuociono a lungo cipollotti, peperoncino, foglie di cavolo essiccate e sangue di manzo; il brodo è rosso lucido e saporito, e tutti gli ingredienti sono coreani. Il locale è apparso in TV nel programma Mercoledì gourmet. Apre alle 8:30 ed è adatto per la colazione o per riprendersi dopo una sbornia. All'ora di pranzo c'è spesso coda, ma il ricambio è veloce. Costo medio a persona circa 10.000–12.000 won; si raggiunge a piedi dal vecchio mercato di Andong.
Orari
Lunedì–sabato 08:30–19:00, domenica 08:30–16:00
Nei dintorni
- Vicolo del jjimdak di Andong
- Museo del soju e della cucina tradizionale di Andong
- Pagoda di Beopheungsa e Imcheonggak
- Ponte Woryeonggyo
- Museo e villaggio folcloristico di Andong
- Buddha di pietra di Jebiwon
- Diga di Andong e parco Nakgang Mulgil
- Tempio Bongjeongsa