Jongson Andong Jjimdak

종손안동찜닭

Storica trattoria di stufato di pollo nel vicolo del vecchio mercato, dove si cucina davanti ai clienti, con diversi gusti di jjimdak di Andong.

Nel vicolo dello stufato di pollo del vecchio mercato di Andong, dove si trovano circa 30 locali, considerato il luogo d'origine dello stufato di pollo alla salsa di soia. Jongson si trova nel vicolo e la cucina si vede dalla strada: la fiamma è alta e lo stufato bolle sotto gli occhi dei clienti. Il menu propone diversi stili, piccanti o non piccanti. Il pollo è cotto con patate, carote, cipolle e vermicelli, e alla fine si aggiungono spinaci e cipollotti. Un pollo intero costa circa 32.000 won e basta per 2–3 persone, riso a parte. Dopo l'ora di pranzo e prima di sera c'è poca gente e si può portare via; il parcheggio pubblico del vecchio mercato è accanto.

Orari

Di norma 08:30–22:00, secondo i singoli locali

Vicolo del pollo brasato · Mercato antico · Specialità locali

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