El Pinto
El Pinto Restaurant & Cantina
Grande ristorante di North Valley fondato nel 1962, famoso per il patio, le costine al peperoncino rosso e il più grande bar di tequila dello stato.
El Pinto, fondato nel 1962, segue le ricette di famiglia di Josephina Chavez-Griggs e si trova su 4th Street, a North Valley. Può ospitare circa 900 persone, di cui circa 600 nel patio: giardini e fontane sono il suo elemento più caratteristico. La costina di punta è marinata con peperoncino Hatch e cotta lentamente; il menu riporta che è stata classificata terza in tutti gli Stati Uniti da Food Network. Il locale ha anche il più grande bar di tequila dello stato e produce le proprie salse piccanti. La domenica c'è brunch, prenotabile su OpenTable. Gli orari recenti sono riportati in due versioni diverse, con un'ora di differenza per la chiusura serale, quindi conviene verificare prima di andare. È lontano dal centro, quindi è meglio arrivarci in auto.
Orari
Da lunedì a giovedì 11:00–20:00 o 21:00; venerdì e sabato 11:00–21:00 o 22:00; domenica dalle 10:30 (le fonti non concordano: verificare)
Nei dintorni
- Museo internazionale della mongolfiera
- Albuquerque International Balloon Fiesta
- Parco statale Rio Grande Nature Center
- Centro culturale Indian Pueblo
- Sawmill Market
- Museo di storia naturale del Nuovo Messico
- Explora
- Museo di Albuquerque