Tainan

Una delle città più antiche di Taiwan, ricca di monumenti e templi, famosa in tutta l'isola per la sua cultura gastronomica e perfetta per un viaggio lento.

Tainan si trova nel sud-ovest di Taiwan ed è stata un importante centro di sviluppo sin dai tempi dell'occupazione olandese e del regno Ming di Zheng Chenggong, tanto da essere considerata l'antica capitale dell'isola. Il Forte Chikan, il Forte Anping, il Tempio di Confucio, il grande magazzino Hayashi e numerosi templi secolari raccontano la storia della città. Le antiche vie di Shennong Street e Zhengxing Street sono ideali per una passeggiata, mentre le specialità culinarie come lo stufato di manzo, gli spaghetti Danzai e il congee di milkfish (pesce latte) sono un vero punto di forza. Nei dintorni si trovano il Museo Chimei, la Montagna di Sale di Qigu e le saline a vasche di Jingzijiao. Il periodo migliore per visitarla va da autunno all'inizio della primavera, quando il clima è asciutto e soleggiato; l'estate è piuttosto calda. Si raggiunge in treno ad Alta Velocità fino alla stazione di Tainan, oppure con la ferrovia tradizionale della stazione di Tainan per entrare in città.

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