Kaifeng

Antica capitale della dinastia Song settentrionale, dove il parco Qingming Shanghe, il tempio di Bao Gong e i mercati notturni richiamano lo splendore dei Song.

Kaifeng si trova nel centro-est dello Henan, sulla riva meridionale del Fiume Giallo, ed è stata capitale di otto dinastie; in epoca Song settentrionale, con il nome di Dongjing Biangliang, conobbe grande prosperità. I punti di maggior interesse sono il parco Qingming Shanghe, il padiglione Longting, la Pagoda di Ferro, il tempio Dasiangguo, il yamen di Kaifeng, il tempio di Bao Gong e la città del wuxia di Wansui Shan; le mura della città sono conservate piuttosto bene. Alla Torre del Tamburo e nella piazza Xisi si trovano i mercati notturni, dove si assaggiano i baozi con brodo (guantang bao) e il pollo in barile (tongzi ji); in autunno si tiene il festival della cultura del crisantemo. Primavera e autunno sono le stagioni più adatte. La linea interurbana Zhengzhou-Kaifeng e l'alta velocità collegano la città a Zhengzhou, e si può arrivare con l'aeroporto internazionale di Zhengzhou Xinzheng.

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