Circuit des Vallées Calchaquíes
Cette boucle classique du nord-ouest argentin part de Salta, passe par la Cuesta del Obispo et le parc national Los Cardones jusqu'à Cachi, puis suit la route 40 jusqu'à la région viticole de Cafayate et revient par la Quebrada de las Conchas.
C'est le circuit en voiture le plus classique du nord-ouest argentin. Depuis Salta, on se dirige vers le sud-ouest par la route provinciale 33 jusqu'à la Quebrada de Escoipe, puis on grimpe la Cuesta del Obispo par d'innombrables lacets jusqu'au col de Piedra del Molino, à environ 3 348 m ; on traverse ensuite la ligne droite du parc national Los Cardones, la « route de l'écho », bordée de cactus géants, avant de descendre jusqu'à Cachi, village aux murs blancs. De Cachi, on descend vers le sud par la route nationale 40 (en grande partie en gravier), en passant par Seclantás, Molinos, Angastaco et la Quebrada de las Flechas (strates rocheuses dentelées et inclinées), jusqu'à Cafayate, où l'on peut déguster du vin blanc torrontés d'altitude ; au retour, on prend la route nationale 68 à travers la Quebrada de las Conchas, avec ses formations de grès rouge – Garganta del Diablo, Anfiteatro, Castillos, Ventanas – avant de rejoindre Salta. Le trajet totalise environ 520 km ; prévoyez 3 à 5 jours (une nuit à Cachi et une à Cafayate). Le tronçon Cachi–Cafayate est lent, avec une moyenne de seulement 30 à 40 km/h ; en altitude, attention au mal des montagnes et au soleil ; les points de carburant se trouvent surtout à Cachi et à Cafayate.