Zurich
Porte d'entrée de la Suisse et centre financier, avec le lac de Zurich, la Bahnhofstrasse et la vieille ville au bord de la Limmat ; c'est aussi le point de départ obligé vers la Jungfrau et Lucerne.
Zurich est la plus grande ville de Suisse et son centre économique et financier : elle compte environ 440 000 habitants (environ 1,4 million dans l'agglomération) et se situe dans le nord-est du pays, à l'extrémité nord du lac de Zurich, que la Limmat quitte pour traverser la ville vers le nord. Régulièrement classée parmi les villes où il fait le meilleur vivre au monde, elle a des rues impeccables, des transports publics ponctuels et une eau de lac assez limpide pour s'y baigner. Le cœur de la visite est la vieille ville, de part et d'autre de la Limmat : sur la rive gauche, la Bahnhofstrasse, le Lindenhof, l'église Saint-Pierre et le Fraumünster ; sur la rive droite, le Grossmünster à deux tours et le quartier du Niederdorf, avec ses ruelles remplies de cafés ; au nord de la gare centrale se trouve le Musée national suisse, et à l'est des rives du lac, le Kunsthaus et l'Opéra. Au sud-ouest, l'Uetliberg domine toute la ville et le lac, et par beau temps on aperçoit les Alpes enneigées ; à environ 50 minutes de route au nord se trouvent les chutes du Rhin, les plus puissantes d'Europe. Le climat est tempéré, avec des hivers assez froids et un peu de neige, et des étés chauds (autour de 25 °C) ; de mai à septembre est la meilleure période, quand les bains en plein air « Badi » au bord du lac sont ouverts et que les bateaux sont nombreux ; en août a lieu la Street Parade, et en décembre, la gare centrale et la vieille ville accueillent des marchés de Noël. Accès : de l'aéroport de Zurich, il faut environ 10 à 15 minutes en train jusqu'à la gare centrale, grand nœud ferroviaire de Suisse, avec des trains directs pour Lucerne (environ 45 min), Interlaken (environ 2 h), la région de la Jungfrau et Milan. Le réseau de tramways en ville est dense, et l'on peut acheter la ZürichCard (transports, courtes croisières sur le lac et entrée dans la plupart des musées) ; avec le Swiss Travel Pass, les transports en ville sont également gratuits. Les prix sont très élevés : un repas simple coûte environ 25 à 35 CHF, mais l'eau du robinet comme celle des fontaines de la ville est potable. Durée conseillée : 1 à 2 jours, souvent comme première ou dernière étape d'un séjour en Suisse. La plupart des magasins sont fermés le dimanche.
Sites incontournables
- lac de Zurich – Lac en forme de croissant long d'environ 40 km : promenades au bord de l'eau, bains en plein air et croisières font partie du quotidien des…
- Grossmünster – Cathédrale romane à deux tours, emblème de Zurich ; c'est ici qu'au XVIe siècle Zwingli lança la Réforme suisse.
- Niederdorf – Quartier piéton de la vieille ville sur la rive est de la Limmat : ruelles pavées bordées de petites boutiques, de bars et de restaurants d…
- chutes du Rhin – La plus grande chute d'eau de plaine d'Europe : 150 m de large et 23 m de dénivelé ; en bateau, on peut accoster sur le rocher au milieu de…
- Bahnhofstrasse – Avenue de 1,4 km reliant la gare centrale au lac, l'une des rues commerçantes les plus chères au monde, bordée de boutiques d'horlogerie et…
- Fraumünster – Église aux flèches vert-bleu, face à la cathédrale de l'autre côté de la rivière, célèbre dans le monde entier pour ses cinq vitraux de Cha…
- Lindenhof – Petite colline plantée de tilleuls au cœur de la vieille ville, ancienne forteresse romaine ; belvédère gratuit sur la Limmat et l'universi…
- Uetliberg – L'Uetliberg, « montagne d'attache » de Zurich, culmine à 871 mètres ; accessible en 25 minutes de train, il offre une vue sur la ville, le…
- Musée national de Zurich – Musée de style château près de la gare centrale, présentant de manière systématique l'histoire et la culture suisses, de la préhistoire à l…
- Kunsthaus de Zurich – Le plus grand musée d'art de Suisse, avec des œuvres de Giacometti, Munch, Monet et de l'art suisse ; la nouvelle aile de David Chipperfiel…
- église Saint-Pierre – La plus ancienne église paroissiale de Zurich, dont le cadran de son clocher, d'un diamètre de 8,7 mètres, passe pour le plus grand cadran…
- opéra de Zurich – Opéra néoclassique inauguré en 1891, face à la place Sechseläuten au bord du lac, l'une des grandes scènes européennes d'opéra et de ballet.
- Jardin chinois de Zurich – Jardin de style chinois offert à Zurich par la ville jumelle de Kunming, avec pavillons au bord du lac, étang et thème des « trois amis de…
- Pavillon Le Corbusier – Dernier bâtiment conçu de son vivant par le maître du modernisme Le Corbusier, en acier, verre et panneaux colorés : un lieu de pèlerinage…
- FIFA Museum – Musée officiel du football dans la ville qui abrite le siège de la FIFA, exposant le véritable trophée de la Coupe du monde, des maillots d…
- Lindt Home of Chocolate – Musée du chocolat situé près du siège de Lindt, dont le hall d'entrée présente une fontaine de chocolat de 9 mètres de haut ; on peut y vis…
- zoo de Zurich – Zoo européen réputé, avec la serre de la forêt tropicale de Masoala, reconstitution d'une forêt malgache, et un grand parc aux éléphants d'…
- Polyterrasse de l'ETH Zurich – Grande terrasse devant le bâtiment principal de l'ETH, l'école où étudia Einstein, offrant une vue gratuite sur la vieille ville, la Limmat…
- Rapperswil – Petite ville médiévale à l'extrémité est du lac de Zurich, avec son château au bord de l'eau, son parc aux cerfs et des milliers de rosiers…
- Munot – Dans la vieille ville de Schaffhouse, près des chutes du Rhin, le Munot, fortification circulaire du XVIe siècle dressée au-dessus des vign…
- Technorama – Le plus grand centre scientifique interactif de Suisse, avec environ 500 expériences à manipuler ; tornades, éclairs et expériences d'optiq…
- Musée Rietberg – Le seul musée suisse entièrement consacré aux arts non européens, avec des collections d'arts anciens d'Asie, d'Afrique et des Amériques, d…
- Zurich-centrale – La plus grande gare de Suisse, avec plusieurs milliers de trains par jour ; un ange gardien de Niki de Saint Phalle est suspendu dans le ha…
- abbaye d'Einsiedeln – Le plus important lieu de pèlerinage catholique de Suisse : une abbaye baroque qui abrite une Vierge noire, et une église dorée impressionn…
- Zurich-Ouest – Quartier branché issu d'anciennes zones industrielles : marché et petites boutiques sous les arches du viaduc ferroviaire, et le magasin ph…
- Bains du lac et de la rivière de Zurich – Le mode de vie estival des Zurichois : nager et bronzer dans des bains en bois sur le lac ou sur la Limmat, qui se transforment en bars le…
- Confiserie Sprüngli Paradeplatz – Maison de confiserie zurichoise fondée en 1836, dont le petit macaron « Luxemburgerli » est un cadeau incontournable pour les touristes.
- Château de Habsbourg – Berceau de la puissante dynastie des Habsbourg, perché sur une colline de l'Argovie : on peut monter dans la tour pour admirer la vallée de…
- Château de Lenzbourg – L'un des châteaux médiévaux les mieux conservés de Suisse ; perché au sommet de sa colline, il abrite un musée et un parcours pour enfants.
Où manger
- Kronenhalle – Établissement emblématique de Bellevue ouvert en 1924, dont les murs sont ornés d'œuvres de Picasso et de Chagall ; sa…
- Zeughauskeller – Restaurant aménagé dans un ancien arsenal du XVe siècle, sur la Bahnhofstrasse ; réputé pour ses saucisses et son veau…
- Haus Hiltl – Premier restaurant végétarien d'Europe, ouvert en 1898 ; son buffet à la pesée propose une centaine de plats végétarien…
- Sternen Grill – Institution de Bellevue depuis 1963, spécialisée dans les saucisses grillées : la saucisse de Saint-Gall, servie avec u…
- Le Dézaley – Restaurant vaudois centenaire au pied de la cathédrale, avec une fondue au fromage à la recette familiale : un choix sû…
- Casa Ferlin – Restaurant italien familial centenaire, dirigé par la quatrième génération ; ses carrés de pâtes faits maison sont salu…
Itinéraires
- Grande traversée suisse des montagnes et des lacs en 9 jours – Arrivée à Zurich, départ de Genève : Lucerne, Jungfrau, Cervin et lac Léman
- Grand Train Tour de Suisse en 14 jours – Le circuit officiel des trains panoramiques : GoldenPass, Glacier Express, Bernina Express et Gotthard Panorama Express
- Grand Tour de Suisse en voiture en 16 jours – Circuit en sens horaire à travers les quatre régions linguistiques, avec cols alpins, montagnes, lacs et vieilles villes
- Suisse orientale : Appenzell et Heidiland en 5 jours – Des chutes du Rhin à Saint-Gall, Ebenalp, la Principauté de Liechtenstein et la Ruinaulta