Noel
Restoran Noel
Première étoile Michelin de Zagreb, obtenue en 2019 ; le chef Bruno Vokal est revenu fin 2025 pour une carte concise et créative.
Premier restaurant de Zagreb à décrocher une étoile Michelin, en 2019, toujours citée dans le guide 2026. Le chef Bruno Vokal est revenu fin 2025 ; la carte, resserrée, met l'accent sur la viande et les poissons de rivière et de mer. La truite locale apparaît souvent, ainsi qu'une relecture du štrukli, plat classique croate. Le restaurant, moderne et à l'éclairage tamisé, offre un service professionnel ; la carte des vins privilégie les vins croates, avec quelques références françaises. Réservation directement auprès du restaurant. Les prix du menu dégustation varient selon les sources, environ 130 à 195 €, à confirmer auprès du restaurant. Situé à l'est de la basse ville, à environ 15 minutes à pied de la place Ban Jelačić.
Horaires
mar–ven 18h–minuit ; sam 12h–minuit ; dim et lun fermé
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