La Štruk
Boutique spécialisée dans le štrukli, roulé au fromage traditionnel de Zagorje, servi bouilli ou gratiné, avec une cour intérieure très prisée.
Situé rue Skalinska, dans la vieille ville, entre la rue Tkalčićeva et le marché Dolac, ce restaurant ne propose depuis plus de dix ans que le štrukli traditionnel de Zagorje, cuit à l'eau ou au four, salé ou sucré : truffe, poivron rôti, noix et miel, myrtille, etc. La petite cour intérieure, bien éclairée, est la plus appréciée ; en haute saison, il faut souvent attendre. Les avis divergent sur la réservation : elle serait possible jusqu'à un jour à l'avance et ne serait tenue que 30 minutes. Mieux vaut arriver tôt. Le štrukli bouilli coûte environ 10 €, le gratiné 11 à 11,50 €. Il faut quelques minutes à pied depuis la place Ban Jelačić.
Horaires
env. 11h–22h ; horaires du dimanche variables selon les sources, certaines indiquent 11h30–21h
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