Zagreb

Capitale de la Croatie, avec la Porte de Pierre de la ville haute et l'église Saint-Marc aux tuiles colorées ; son Musée des relations rompues est célèbre dans le monde entier, son marché de l'Avent a plusieurs fois été élu le meilleur d'Europe, et le mont Medvednica se visite aux portes de la ville.

Zagreb est la capitale et la plus grande ville de Croatie. Elle s'étend au pied sud du mont Medvednica, sur la rive nord de la Save, et son climat continental intérieur n'a rien à voir avec l'ambiance balnéaire de la côte. La ville se divise en trois parties : la ville haute, sur la colline (née de la fusion des deux anciens bourgs de Gradec et de Kaptol), abrite l'église Saint-Marc, la Porte de Pierre, la cathédrale et plusieurs musées ; la ville basse, centrée sur la place du Ban Jelačić, est ponctuée par le « fer à cheval vert » dessiné par Lenuci, enfilade de parcs reliant théâtre, galeries d'art et jardin botanique ; au sud de la Save, Novi Zagreb est un quartier résidentiel moderne. La ville se visite à pied : deux jours suffisent pour les principaux sites, plus une journée pour Samobor, le mont Medvednica ou le château de Trakošćan. De mai à septembre, il fait doux et agréable, avec des événements musicaux en plein air en été ; en décembre, le marché de l'Avent, plusieurs fois élu meilleur marché de Noël d'Europe, est très animé. Accès : l'aéroport Franjo Tuđman est à environ 17 km du centre, et la navette aéroport met environ 30 minutes pour rejoindre la gare routière ; des trains et des cars relient Ljubljana, Vienne et Budapest, et les lacs de Plitvice sont à environ 2 h de route. Le réseau de tramways urbains est dense. À noter : la Croatie utilise l'euro, et depuis le séisme de 2020, certains bâtiments sont encore en cours de restauration.

Sites incontournables

• église Saint-Marc de Zagreb – Église gothique dont le toit de tuiles colorées reprend les armoiries de la Croatie et de Zagreb : c'est la carte postale de la ville.
• cathédrale de Zagreb – L'un des plus hauts édifices de Croatie. Ses deux flèches néogothiques sont l'emblème de la silhouette de Zagreb.
• musée des relations rompues – Ce musée présente des objets de séparation donnés par des internautes du monde entier, chacun accompagné d'une histoire. Il a remporté le p…
• Marché Dolac – Marché en plein air aux parasols rouges, installé sur la grande place. C'est « l'estomac de la ville », où les habitants de Zagreb font leu…
• Porte de pierre – Seule porte médiévale subsistant des remparts de la ville haute, dont la niche abrite une image de la Vierge épargnée par l'incendie, et un…
• place Ban-Jelačić – Place centrale de Zagreb, où convergent presque tous les tramways, avec la statue équestre de Josip Jelačić et la fontaine de Mandušević, l…
• Rue Tkalčićeva – Rue piétonne aménagée sur un ancien cours d'eau comblé, bordée de maisons colorées abritant cafés, restaurants et petits bars.
• Rue Ilica – La plus longue et la plus animée des rues commerçantes de Zagreb, qui s'étend sur environ 6 kilomètres vers l'ouest depuis la place Ban Jel…
• cimetière de Mirogoj – Considéré comme l'un des plus beaux cimetières d'Europe, avec sa porte d'entrée à coupoles vertes et ses longues arcades néo-Renaissance re…
• Funiculaire de Zagreb – Tour de défense du XIIIe siècle qui tire un coup de canon chaque jour à midi, à côté de l'un des plus courts funiculaires publics au monde.
• Promenade Strossmayer – Promenade ombragée en belvédère le long du rempart sud de la ville haute, offrant une vue sur les toits de la ville basse, avec concerts et…
• Tunnel de Grič – Tunnel antiaérien creusé sous la colline de la ville haute pendant la Seconde Guerre mondiale, aujourd'hui un passage piéton gratuit.
• Zagreb 360° – Belvédère circulaire au dernier étage de l'immeuble Ilica, à côté de la place Ban Jelačić, offrant une vue à 360 degrés sur la ville haute…
• musée croate d'Art Naïf – L'un des premiers musées d'art naïf au monde, qui conserve des peintures sous verre de l'école de Hlebine.
• Musée Mimara – Musée d'art polyvalent constitué grâce aux dons du collectionneur Ante Mimara, dont les collections vont de l'Égypte ancienne aux grands ma…
• théâtre national croate – Théâtre néo-baroque jaune pâle inauguré en 1895, l'un des bâtiments les plus photogéniques de Zagreb.
• Fer à cheval vert de Lenuci et Zrinjevac – Sept places-parcs reliées en forme de U au centre-ville ; Zrinjevac et le Pavillon des arts sont le cœur du marché de l'Avent.
• Jardin botanique de Zagreb – Jardin paysager anglais à l'extrémité sud de la bande verte en fer à cheval, avec un bassin de nénuphars, un petit pont japonais et plusieu…
• Muzej za umjetnost i obrt. Zagreb – Musée des arts appliqués qui conserve des meubles, du verre, des horloges et des objets de design croates, du Moyen Âge à nos jours.
• musée technique Nikola Tesla – Musée technique portant le nom de Tesla, avec démonstrations d'électricité de Tesla, maquette de mine et planétarium.
• Musée de la ville de Zagreb – Musée d'histoire urbaine installé dans l'ancien couvent de la haute ville, qui retrace un millénaire d'histoire de Zagreb à l'aide de maque…
• musée d'art contemporain – Grand musée d'art contemporain du Nouveau Zagreb, avec la glissière de Carsten Höller sur laquelle on peut descendre.
• parc Maksimir – Parc paysager à l'anglaise ouvert en 1794, avec des lacs, des pavillons et une forêt de chênes ; il abrite aussi le zoo de Zagreb.
• Lac de Jarun – Lac artificiel au bord de la Save, surnommé « la mer de Zagreb », très prisé l'été pour la baignade, le canoë et les boîtes de nuit.
• Medvednica et Sljeme – Massif forestier au nord de Zagreb : un nouveau téléphérique mène au sommet du Sljeme, pour la randonnée, le ski et les repas dans les refu…
• Medvedgrad – Château du XIIIe siècle sur le versant sud du Medvednica ; depuis ses remparts, on domine toute la ville de Zagreb.
• Samobor – Ville baroque à 20 km à l'ouest de Zagreb, réputée pour sa crème pâtissière « kremšnita » et sa vieille ville au bord de la rivière.
• Château de Trakošćan – Château blanc féerique posé sur une colline au bord d'un lac forestier, c'est la destination phare d'une excursion d'une journée en Croatie.
• Musée Staro selo de Kumrovec – Lieu de naissance de Tito : tout le village de Kumrovec, du XIXe siècle, est préservé en musée de plein air.

Où manger

• La Štruk – Boutique spécialisée dans le štrukli, roulé au fromage traditionnel de Zagorje, servi bouilli ou gratiné, avec une cour…
• Noel – Première étoile Michelin de Zagreb, obtenue en 2019 ; le chef Bruno Vokal est revenu fin 2025 pour une carte concise et…
• Vinodol – Ancienne maison de la basse ville, aménagée dans les écuries d'un tramway hippomobile, qui sert une cuisine croate clas…
• Konoba Didov San – Petite taverne derrière l'église Saint-Marc, dans la haute ville, qui met à l'honneur les saveurs de l'arrière-pays dal…
• Gostionica Ficlek – Petite adresse familiale au pied du marché Dolac, qui propose les plats anciens de Zagreb (dinde et mlinci, escalope pa…
• Pod Zidom Bistro – Bistro contemporain recommandé par le Guide Michelin, dont les produits viennent en grande partie du marché Dolac ; une…

Itinéraires

• Grand classique de la Croatie : de Zagreb à Dubrovnik, 10 jours – Un itinéraire pour une première visite : de la capitale à Hvar et Dubrovnik, via les lacs de Plitvice, Zadar et Split.
• De Zagreb à Dubrovnik par la Bosnie-Herzégovine en 13 jours – Un long trajet en voiture, en aller simple, de l'intérieur de la Croatie à la côte adriatique en traversant toute la Bo…
• Slovénie et nord de la Croatie : 10 jours – De Ljubljana à Zagreb : la région des lacs, Piran, l'Istrie et les lacs de Plitvice.