Chesil Rectory
The Chesil Rectory
Restaurant anglais installé dans la plus ancienne maison à colombages de Winchester, datant du XVe siècle, distingué par le Guide Michelin et réputé pour ses sauces classiques.
Situé au 1 Chesil Street, dans une demeure à colombages construite vers 1450, qui appartint à Henri VIII puis à sa fille Marie Ire, le restaurant conserve ses poutres noires et ses cheminées et occupe les lieux depuis environ 70 ans. Sélectionné dans le Guide Michelin 2026, il propose une cuisine ancrée dans les classiques, aux sauces riches : crabe de Portland aux épices, cerf local avec galettes de pommes de terre et lard. Du lundi au vendredi, le déjeuner et le dîner proposent des menus abordables, et du jeudi au samedi, un menu dégustation est servi. Réservation conseillée ; le bâtiment n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite. Depuis le centre-ville, comptez environ 5 minutes à pied en passant par City Bridge.
Horaires
Déjeuner tous les jours à partir de 12h00 ; dîner du lundi au vendredi à partir de 17h30, le week-end à partir de 18h00 ; voir le site officiel
À voir à proximité
- Moulin de Winchester
- Statue d'Alfred le Grand
- Château de Wolvesey
- Cathédrale de Winchester
- Winchester College
- Buttercross
- Musée de Westgate
- Musées militaires de Winchester