Vieille ville de Vigo
Casco Vello de Vigo
Vieille ville de pêcheurs perchée sur la pente au bord du port : sur la rue des Huîtres, les écailleres ouvrent les huîtres sous vos yeux, et les déguster avec un verre d'albariño est l'expérience la plus classique de Vigo.
Le Casco Vello de Vigo est un quartier de pierre construit autour de la collégiale Santa María, dont les ruelles en escaliers descendent jusqu'au port. La rue la plus célèbre est la rue Pescadería, près du marché de la Pedra (Mercado da Pedra), surnommée « la rue des Huîtres ». Chaque matin jusqu'en début d'après-midi, des écailleres en tablier ouvrent des huîtres fraîches sur des tables de pierre ; comptez environ 15 à 20 € la douzaine. Vous pouvez emporter vos huîtres jusqu'aux tables du bar voisin et les accompagner d'un albariño. Autour, on trouve la place de la Constitution, le quartier commerçant de la rue du Prince et de nombreuses petites adresses de fruits de mer où goûter poulpe, coquilles Saint-Jacques et moules. Le premier étage du marché de la Pedra propose des fruits de mer à prix abordable, et le rez-de-chaussée abrite des stands de street food.
Horaires
Toute la journée ; stands d'huîtres env. 10h–15h30
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