Jardin caché
Hidden Garden of Vigan
Restaurant-jardin en pépinière en périphérie, où l'on déjeune à l'ombre en dégustant saucisses de Vigan, porc croustillant et empanadas : une adresse prisée des habitants.
Le Hidden Garden se trouve au village de Bulala, au sud-ouest de Vigan. Il s'agissait à l'origine d'une pépinière : bambous, fougères et plantes en pots entourent des allées qui mènent à un restaurant et à un café cachés dans la verdure. La carte présente surtout des plats familiaux ilocans : longganisa de Vigan, bagnet (porc frit croustillant), pinakbet (ragoût de légumes), empanadas et desserts locaux, à prix raisonnables. Le jardin vend aussi des plantes et de l'artisanat, et c'est un endroit idéal pour se reposer l'après-midi. Il faut environ 15 minutes en tricycle depuis le centre-ville.
Horaires
Env. 07:00–19:00
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