Figlmüller (Wollzeile)
Figlmüller Wollzeile
Célèbre maison de schnitzels fondée en 1905, dont l'escalope de porc démesurée déborde de l'assiette : un incontournable pour les visiteurs.
Fondée en 1905, la maison a pour adresse principale la Wollzeile, dans une ruelle proche de la cathédrale Saint-Étienne. Le plat phare est une escalope de porc panée, fine et large, qui déborde de l'assiette, pour environ 21,90 €. Elle se présente comme « l'original depuis 1905 ». Selon la tradition locale, la version au porc ne peut pas s'appeler Wiener Schnitzel ; si vous voulez du veau, lisez attentivement la carte. La salade de pommes de terre est aussi souvent saluée par les clients. Aux heures de pointe du déjeuner et du dîner, l'attente est d'environ 30 à 45 minutes ; mieux vaut réserver ou arriver à l'ouverture, à 11h. Le prix moyen est d'environ 35 € par personne. La station de métro Stephansplatz est à quelques minutes à pied.
Horaires
Tous les jours 11h-22h30
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