Ambrai Restaurant
अंबराई
Restaurant en plein air au bord du lac Pichola, face au City Palace, réputé pour son laal maas épicé et ses dîners au bord de l'eau ; réservation conseillée.
Situé sur le ghat Ambrai, à côté de l'hôtel Amet Haveli, le restaurant est en plein air au bord du lac Pichola, avec vue sur le City Palace de l'autre côté de l'eau. La carte mêle cuisine rajasthanie, indienne et continentale. Le plat le plus recommandé est le laal maas, un agneau au piment rouge du Rajasthan ; on trouve aussi le ker sangri et le dal bati churma. En haute saison, le restaurant est souvent complet : il faut réserver à l'avance, et les tables au bord de l'eau sont particulièrement difficiles à obtenir. Pour deux personnes, l'addition varie selon les plateformes entre environ 1 700 et 3 600 roupies. Un avis mentionne aussi un droit de couvert d'environ 1 000 roupies par personne, à vérifier lors de la réservation. Certains avis estiment que seul le laal maas vaut vraiment le détour. Accessible à pied depuis la porte de Chand Pol.
Horaires
Environ 7h30–10h30, 12h30–15h00 et 18h30–22h30 (selon les sources)
À voir à proximité
- Bagore Ki Haveli
- Ghat d'Ambrai
- City Palace Udaipur
- Jagdish Temple
- lac Pichola
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