Canoe
Restaurant canadien contemporain au 54e étage de la tour de la Banque TD, qui met à l'honneur les produits de tout le pays avec une vue sur la ville ; recommandé par le Guide Michelin.
Situé au 54e étage de la tour de la Banque TD, dans le quartier financier, c'est une adresse de longue date des hauteurs de Toronto, recommandée dans la sélection 2026 du Guide Michelin. La carte privilégie les produits de saison de tout le Canada : thon à nageoires longues de Haida Gwaii, entrecôte de bœuf canadien prime, gelée au jus de bouleau, entre autres. Le menu dégustation Taste Canoe coûte 170 CAD, accords mets et vins en supplément de 125 CAD ; les plats principaux du dîner coûtent environ 58 à 89 CAD, et le déjeuner est plus abordable. Le restaurant n'ouvre qu'en semaine, fermé le week-end ; il est conseillé de réserver à l'avance, et les places au bar du chef ne sont réservées qu'au menu dégustation. Accessible à pied depuis les stations King ou St Andrew.
Horaires
lun. à ven. : déjeuner 11:30-14:00, dîner 17:00-21:30, bar 11:30-23:30 ; sam. et dim. fermé
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