Gabojeong
가보정
L'un des « trois grands » restaurants de galbi de Suwon, avec trois bâtiments et environ 1 000 places. Le personnel grille la viande, les accompagnements sont variés, et c'est une adresse classique pour goûter le wang galbi.
Avec Bon Suwon Galbi et Silla Galbi, il fait partie des trois grandes adresses de galbi de Suwon. Ses trois bâtiments comptent environ 1 000 places, ce qui en fait l'un des plus vastes de la ville.
La spécialité est le galbi de bœuf coréen cru (hanwoo) et le galbi assaisonné. Le personnel grille la viande et la découpe pour vous. Les banchan sont nombreux, avec souvent du crabe mariné à la sauce et de la raie à la vapeur. En fin de repas, on commande une soupe de pâte de soja (doenjang).
Le galbi de bœuf coréen cru de 250 g coûte environ 102 000 won, et le galbi de porc américain cru de 450 g environ 69 000 won : c'est une adresse haut de gamme. On peut aussi commander une soupe de galbi.
Le week-end et les jours fériés, la réservation est nécessaire, et vous pouvez choisir le bâtiment. Adresse du bâtiment 1 : 282 Jangdari-ro, district de Paldal, Suwon.
Horaires
Lun–ven 11 h 30–21 h 30 ; sam–dim 11 h–22 h
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