Tranan
Bistrot classique face à la station Odenplan, ouvert en 1929, réputé pour ses boulettes servies hors carte et son Biff Rydberg.
Tranan se trouve au 14 Karlbergsvägen, dans le quartier de Vasastan, face à la station de métro Odenplan. Depuis 1929, c'est une adresse classique fréquentée par les habitants : à la lumière des bougies, les tables sont très rapprochées et l'ambiance est animée ; le bar en sous-sol est également très prisé la nuit. La carte est celle d'un bistrot suédois classique : Biff Rydberg (dés de filet de bœuf sautés aux oignons, pommes de terre en dés et raifort), hareng, tartare de bœuf cru. Les boulettes ne figurent généralement pas à la carte, mais on peut les commander à tout moment, servies avec airelles et purée. Les prix sont de niveau moyen ; les habitants conseillent de réserver.
Horaires
Lundi–vendredi 11h30–23h ; samedi 12h–24h ; dimanche 12h–23h
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