Destan
Дестан
Grill historique du vieux bazar fondé en 1913, réputé pour ses kebapi servis à la pièce avec oignons et pain.
Fondé en 1913, il est souvent présenté comme la meilleure adresse de kebapi de Skopje. Cette fiche correspond à l'établissement principal de la rue Kazandžiska, dans le vieux bazar ; d'autres succursales existent en ville. Pas de menu compliqué : on commande les kebapi à la pièce, servis avec oignons, piment et pain, à accompagner d'un yaourt à boire ou d'une salade shopska. Inutile de réserver ; le déjeuner en semaine est plus calme, tandis qu'aux heures de pointe la salle est comble et le service lent. Les avis récents sont partagés, certains trouvant les portions petites. Dix kebapi coûtent environ 250 à 300 dénars macédoniens ; prévoyez des espèces et vérifiez l'addition. Accessible à pied, juste après le pont de pierre.
Horaires
La plupart des sources indiquent tous les jours 8h–23h ; d'autres mentionnent une fermeture plus tôt (vers 19h–22h), à confirmer sur place si vous arrivez tard
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