Skipperly
Restaurant Skipperly
Restaurant de fruits de mer très prisé au port de plaisance de Ballen, le plus commenté de l'île, réputé pour son poisson frais, son homard et sa table de harengs.
Skipperly se trouve au 9 Havnevej, au port de Ballen. L'intérieur est dressé de nappes blanches, et la terrasse domine le port de plaisance. La cuisine utilise les produits de l'île pour des plats danois traditionnels, avec un accent marqué sur le poisson : filet de poisson poêlé au beurre avec mayonnaise maison et pain de seigle ; poisson frit et poisson vapeur accompagnés de crevettes décortiquées à la main en stjerneskud ; deux sortes de harengs marinés chaque jour, et une grande table de harengs réunissant cinq variétés. Le poisson du jour au dîner, avec sauce au homard, est souvent salué. Plats principaux environ 150 à 250 couronnes danoises. En haute saison, réservez impérativement ; tél. : 86 59 10 18.
Horaires
Chaque jour pendant la saison : 11h30–15h, 17h30–23h
À voir à proximité
- Port de Ballen
- Académie de l'énergie de Samsø
- Moulin de Brundby
- Musée de Samsø
- Manoir de Brattingsborg
- Stavns Fjord
- Sælvig
- Port de Langør