The Flying Stag
Pub de village de l'hôtel d'art Fife Arms à Braemar, classé au Good Food Guide 2026 parmi les 100 meilleurs pubs britanniques, qui sert des plats des Highlands.
Installé dans l'hôtel d'art Fife Arms, c'est le centre de la vie sociale du village, où habitués et visiteurs se côtoient. Au-dessus du comptoir est suspendue la sculpture « cerf aux ailes de lagopède » de l'artiste James Prosek, et des portraits d'habitués ornent les murs. On y sert des bières locales, des whiskies écossais et de généreux plats des Highlands : fish and chips, pie au poulet et poireaux, burgers, currys et rôti du dimanche ; l'après-midi, on propose un cream tea avec scones. Des concerts de folk écossais ont lieu le mercredi et le vendredi soir. Il figure au Good Food Guide 2026 parmi les 100 meilleurs pubs britanniques. Compter environ 25 à 40 £ par personne ; réservation possible en ligne.
Horaires
Tous les jours 12h00–23h00 ; service 12h00–14h45 et 17h00–20h45 ; cream tea 12h00–17h00
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