Gouda
Ville ancienne réputée pour son fromage ; le marché traditionnel au fromage se tient devant l'hôtel de ville gothique, et l'église Saint-Jean possède de superbes vitraux.
Gouda se trouve à environ 20 minutes de train de Rotterdam. Au centre de la place du marché se dresse l'hôtel de ville gothique du XVe siècle ; à côté, l'ancienne maison de pesée abrite aujourd'hui un espace dédié au fromage. D'avril à août, le jeudi de 10h à 12h30, se tient le marché traditionnel au fromage, où les négociants concluent les prix en se tapant dans la main. L'église Saint-Jean est la plus longue église des Pays-Bas et possède plus de 70 vitraux peints du XVIe siècle. On peut aussi goûter des stroopwafels fraîchement préparés.
Horaires
Ouvert toute la journée ; marché aux fromages le jeudi matin
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