Spitalgarten
Ancien jardin de bière de la rive nord du pont de pierre, dans le quartier de Stadtamhof, où l'on boit sous les châtaigniers une bière brassée par l'hôpital monastique local, la cathédrale en face.
Le jardin appartient à l'hôpital Sainte-Catherine, qui brasse de la bière depuis le XIIIe siècle : c'est l'une des plus anciennes traditions brassicoles de Ratisbonne. Le jardin longe le Danube ; on y déguste du jarret de porc rôti, des saucisses blanches et de l'obatzda, une pâte de fromage bavaroise, en admirant la silhouette de la vieille ville. Il se trouve juste après le pont de pierre. L'île de Stadtamhof, également inscrite au patrimoine mondial, aux maisons colorées, se prête bien à la promenade. En hiver, le restaurant fonctionne à l'intérieur.
Horaires
env. 10h00–23h00 (espace extérieur selon la météo)
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