Kiosko Roca
Petite affaire familiale fondée en 1932, réputée pour son choripán à la mode magellanique et son lait de banane, élue meilleur petit commerce populaire du Chili.
Maison familiale ouverte en 1932. Son plat phare est le choripán, servi sur un pain hallulla moelleux garni de saucisse et de mayonnaise maison ; la combinaison classique s'accompagne d'un lait de banane fraîchement mixé, et le choriqueso, avec du fromage fondu, a aussi beaucoup de succès. Le local est très petit, avec un comptoir d'environ 15 places ; les murs sont couverts de souvenirs de l'équipe de football de l'Universidad de Chile. En 2012, lors d'un vote national, elle a été élue meilleur petit commerce populaire du Chili. Située au 875 de la rue Roca, dans le centre-ville, à quelques minutes à pied de la place des Armes ; idéale pour le petit-déjeuner ou un déjeuner rapide.
Horaires
Du lundi au vendredi 7h00–19h00, samedi 8h00–13h00 ; fermé le dimanche et les jours fériés.
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