La Marca Parrilla
La Marca – Del Campo a la Parrilla
Restaurant de grillades à la philosophie « de la prairie au gril », spécialisé dans le bœuf du Sud et les ragoûts campagnards chiliens.
Situé au 1105 de la rue Ramón Freire, dans la Plaza Allegra, à environ 2 km du centre-ville, avec vue sur le lac et le volcan. Il est réputé pour ses grillades de bœuf cuites au feu de bois, généreuses, dont les spécialités sont le faux-filet et l'entrecôte. On trouve aussi la soupe de poulet fermier, les tripes épicées et le travers de porc avec purée, des plats familiaux chiliens. Le site officiel affiche des plats principaux à environ 18 000 à 24 000 pesos, dans la fourchette moyenne-haute. Il est conseillé de réserver à l'avance via CoverManager. Compter quelques minutes en taxi depuis le centre-ville.
Horaires
lundi à samedi 12h30–1h (le lendemain) ; dimanche selon les indications de l'établissement
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